Citromos-rozmaringos grillezett csirkemell friss nyári lecsós körettel
"Szaftos, citromos marinádban érlelt csirkemellfilé, amely tökéletesen harmonizál a friss, roppanós nyárvégi kerti zöldségekkel."
Elkészítés menete
A csirkemellfiléket vágjuk szeletekre. A páchoz keverjük össze a citromlevet, reszelt citromhéjat, olívaolajat, zúzott fokhagymát, rozmaringot, sót és borsot.
Forgassuk bele a hússzeleteket, és hagyjuk állni 20-30 percig a hűtőben.
A paprikákat és a lila hagymát vágjuk csíkokra, a paradicsomot kockákra.
Egy serpenyőben kevés olívaolajon dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a paprikákat, majd 5 perc pirítás után a paradicsomot is. Pároljuk, amíg a zöldségek még roppanósak maradnak.
A pácolt csirkemelleket forró grillserpenyőben oldalanként 4-5 perc alatt süssük készre és szaftosra.
A csirkét a meleg nyári zöldségkörettel tálaljuk.
Hogy sikerült a főzés?
Értékeld a receptet regisztráció nélkül!
Köszönjük az értékelést! 😊
Hasonló receptek
Konyhai praktikák & Sütési tippek
Böngéssz online gasztro magazinunkban! Hasznos konyhai fortélyok, bevált sütési technikák, alapanyag-kisokos és egészséges életmód tanácsok várnak, hogy még magabiztosabban mozoghass a konyhában.
Nyárzáró gasztro-terapeuta: Így búcsúztasd a szezont a konyhában!
Ahogy lassan hűvösebbé válnak a reggelek, és a naptár augusztus végét mutatja, ö...
Mit főzzek hó végén? – 7 laktató és olcsó étel, ami kijön 2000 forintból
Biztosan veled is előfordult már, hogy a hónap utolsó napjaiban a konyhában állv...
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka – A nagymama elhallgatott titkai ...
3 zseniális trükk száraz kenyér ellen
Ne dobd ki a száraz kenyeret! 3 zseniális trükk, amivel frissé varázsolhatod ...