"Könnyű, frissítő nyárvégi fogás a legzamatosabb cukkiniből és érett paradicsomból, pörkölt fenyőmaggal és friss bazsalikommal fűszerezve."
Elkészítés menete
A cukkinit mossuk meg, majd vágjuk hosszában vékony szeletekre.
Egy serpenyőben vagy grillserpenyőben melegítsünk kevés olívaolajat, és a cukkiniszeleteket mindkét oldalukon 2-3 perc alatt süssük aranybarnára.
A paradicsomokat vágjuk cikkekre vagy karikákra.
Egy kis tálkában keverjük össze az olívaolajat, balzsamecetet, zúzott fokhagymát, sót és borsot.
Egy száraz serpenyőben pár pillanat alatt pirítsuk meg a fenyőmagot.
Egy tálban forgassuk össze a grillezett cukkinit, a paradicsomot és a félbevágott mozzarellát, majd locsoljuk meg az öntettel.
Tálalás előtt szórjuk meg a pirított fenyőmaggal és friss bazsalikomlevelekkel.
Hogy sikerült a főzés?
Értékeld a receptet regisztráció nélkül!
Köszönjük az értékelést! 😊
Hasonló receptek
Konyhai praktikák & Sütési tippek
Böngéssz online gasztro magazinunkban! Hasznos konyhai fortélyok, bevált sütési technikák, alapanyag-kisokos és egészséges életmód tanácsok várnak, hogy még magabiztosabban mozoghass a konyhában.
Nyárzáró gasztro-terapeuta: Így búcsúztasd a szezont a konyhában!
Ahogy lassan hűvösebbé válnak a reggelek, és a naptár augusztus végét mutatja, ö...
Mit főzzek hó végén? – 7 laktató és olcsó étel, ami kijön 2000 forintból
Biztosan veled is előfordult már, hogy a hónap utolsó napjaiban a konyhában állv...
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka – A nagymama elhallgatott titkai ...
3 zseniális trükk száraz kenyér ellen
Ne dobd ki a száraz kenyeret! 3 zseniális trükk, amivel frissé varázsolhatod ...