"A szaftos nyári étkezések elengedhetetlen eleme: lédús paradicsom, húsos TV paprika és füstölt kolbász telt ízvilága egyetlen serpenyőben."
Elkészítés menete
A szalonnát felkockázzuk és a zsírját kisütjük. Hozzátesszük a karikára vágott kolbászt, és fél percig pirítjuk.
Rádobjuk a szeletelt vöröshagymát, és üvegesre dinszteljük.
Meghintjük fűszerpaprikával, majd azonnal hozzáadjuk a cikkekre vágott paprikát.
10 percig fedő alatt pároljuk, majd hozzákeverjük a cikkekre vágott paradicsomot is. Sózzuk.
Addig főzzük közepes lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak és finom szaftot képeznek.
A végén a felvert tojásokat rácsorgatjuk, és alacsony lángon krémesre rottyantjuk.
Hogy sikerült a főzés?
Értékeld a receptet regisztráció nélkül!
Köszönjük az értékelést! 😊
Hasonló receptek
Konyhai praktikák & Sütési tippek
Böngéssz online gasztro magazinunkban! Hasznos konyhai fortélyok, bevált sütési technikák, alapanyag-kisokos és egészséges életmód tanácsok várnak, hogy még magabiztosabban mozoghass a konyhában.
Nyárzáró gasztro-terapeuta: Így búcsúztasd a szezont a konyhában!
Ahogy lassan hűvösebbé válnak a reggelek, és a naptár augusztus végét mutatja, ö...
Mit főzzek hó végén? – 7 laktató és olcsó étel, ami kijön 2000 forintból
Biztosan veled is előfordult már, hogy a hónap utolsó napjaiban a konyhában állv...
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka
Így lesz tökéletesen ropogós a kovászos uborka – A nagymama elhallgatott titkai ...
3 zseniális trükk száraz kenyér ellen
Ne dobd ki a száraz kenyeret! 3 zseniális trükk, amivel frissé varázsolhatod ...