Sütőben sült túrógombóc vaníliás-tejfölös öntettel
"Nincs több szétesett gombóc a vízben: pihe-puha túrógombócok édes, vaníliás tejfölágyon megsütve, pirított morzsával."
Elkészítés menete
Túrót elkeverjük a tojássárgájákkal, a búzadarával, citromhéjjal, majd óvatosan hozzáforgatjuk a keményre verthabos tojásfehérjét. 20 percig állni hagyjuk.
A tejfölt kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd egy tepsibe simítjuk.
A túrós masszából nedves kézzel gombócokat formázunk, és a tejfölös alapra ültetjük őket.
180 °C-os sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor a szaftos gombócokat megszórjuk a vajban pirított zsemlemorzsával.
Hogy sikerült a főzés?
Értékeld a receptet regisztráció nélkül!
Köszönjük az értékelést! 😊
Hasonló receptek
Konyhai praktikák & Sütési tippek
Böngéssz online gasztro magazinunkban! Hasznos konyhai fortélyok, bevált sütési technikák, alapanyag-kisokos és egészséges életmód tanácsok várnak, hogy még magabiztosabban mozoghass a konyhában.
7 legnagyobb hiba a pörköltalap készítésekor (és a tökéletes szaft titka)
A jó pörkölt a magyar konyha alapköve, az igazi szaftos végeredményt pedig a tök...
Így lesz tökéletesen szaftos a csirkemell: 4 bevált trükk a kiszáradás ellen
A csirkemell a magyar konyha egyik legnépszerűbb alapanyaga: magas a fehérjetart...
Mit főzzek ma? – 10 gyors és olcsó vacsora ötlet, ami 20 perc alatt kész
Ugye veled is előfordult már, hogy munka után a hűtő előtt állva csak annyi járt...
A tökéletes rántott hús 5 aranyszabálya (és a hiba, amit szinte mindenki elkövet)
A rántott hús a magyar konyha koronázatlan királya, egy igazi vasárnapi klasszik...