"Villámgyorsan elkészíthető, selymes tejszínes-gombás mártásban rotyogott csirkemellcsíkok, puha tésztával tálalva."
Elkészítés menete
A tésztát bő, sós vízben al dente-re főzzük, majd leszűrjük.
Az olajon vagy vajon üvegesre dinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a csirkemellcsíkokat, és fehéredésig pirítjuk.
Rádobjuk a szeletelt gombát és a zúzott fokhagymát. Addig pirítjuk, amíg a gomba elengedi és elforrja a levét.
Megszórjuk a liszttel, átkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel és fél dl vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, csipet szerecsendióval ízesítjük, és 5-8 perc alatt sűrűre, szaftosra összefőzzük.
A tűzről levéve belekeverjük a friss petrezselymet, és a kifőtt tésztával összeforgatva tálaljuk.
Hogy sikerült a főzés?
Értékeld a receptet regisztráció nélkül!
Köszönjük az értékelést! 😊
Hasonló receptek
Konyhai praktikák & Sütési tippek
Böngéssz online gasztro magazinunkban! Hasznos konyhai fortélyok, bevált sütési technikák, alapanyag-kisokos és egészséges életmód tanácsok várnak, hogy még magabiztosabban mozoghass a konyhában.
Így lesz tökéletesen szaftos a csirkemell: 4 bevált trükk a kiszáradás ellen
A csirkemell a magyar konyha egyik legnépszerűbb alapanyaga: magas a fehérjetart...
Mit főzzek ma? – 10 gyors és olcsó vacsora ötlet, ami 20 perc alatt kész
Ugye veled is előfordult már, hogy munka után a hűtő előtt állva csak annyi járt...
A tökéletes rántott hús 5 aranyszabálya (és a hiba, amit szinte mindenki elkövet)
A rántott hús a magyar konyha koronázatlan királya, egy igazi vasárnapi klasszik...
Így mentsd meg az elrontott ételt: A túlsózott levestől a leégett szószokig
Mindenkivel előfordul, hogy egy pillanatnyi figyelmetlenség miatt porszem kerül ...